主題: 感受茶農(nóng)艱辛，關(guān)注岑峰手工茶！

亮亮

樓主回復(fù)

6合格市民
發(fā)貼數(shù):68
注冊(cè)時(shí)間:2013/2/25
加好友站內(nèi)信

閱讀：14092
回復(fù)：1
發(fā)表于：2020/4/29 7:31:09
來(lái)自：中國(guó) 江西贛州

馬上注冊(cè)，結(jié)交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉(zhuǎn)尋烏社區(qū)。

立即注冊(cè)。已有帳號(hào)？登錄或使用QQ登錄微信登錄新浪微博登錄

生活不易，只要是一名農(nóng)民，工作就會(huì)異常辛苦。“生于斯，長(zhǎng)于斯”雖然在尋烏茶鄉(xiāng)丹溪鄉(xiāng)長(zhǎng)大，自小就與茶樹(shù)共成長(zhǎng)。但以前僅限于遠(yuǎn)觀，如果不是這次“新冠”疫情，給了自己化身做茶工人的機(jī)會(huì)或許永遠(yuǎn)我也不能深切感受到作為茶農(nóng)的艱辛！不到15斤的生茶葉，兩位茶藝師竟然從下午2點(diǎn)折騰到了凌晨2點(diǎn)才打卡下班，費(fèi)盡洪荒之力卻收獲寥寥。一次做茶耗費(fèi)的精、氣、神起碼要兩三天才能恢復(fù)元?dú)狻２贿^(guò)，任何勞動(dòng)智慧的結(jié)晶都是值得夸獎(jiǎng)，耐人尋味的。一位茶藝師與茶匠最大的區(qū)別就是不是以經(jīng)濟(jì)價(jià)值論成敗，而是要把好的茶藝作品奉獻(xiàn)給世人。不然做事投機(jī)取巧用炒茶機(jī)器取代人工的話，工作效率可以翻幾倍，一晚上就可以做五六十斤，經(jīng)濟(jì)效益自然也就上去了。但因?yàn)樽非蟛煌匀坏玫降慕Y(jié)果也不一樣，“公雞有時(shí)飛的比鷹高，但永遠(yuǎn)達(dá)不到鷹的高度。”用傳統(tǒng)工藝制作手工茶的口感，是機(jī)器制茶永遠(yuǎn)不能企及的。所以，我們客家地區(qū)的手工制茶技藝就像開(kāi)在深山老林中的蘭花，芳香撲鼻，卻得不到應(yīng)有的重視和欣賞，只好獨(dú)自默默的綻放。深霄，伴我左右的便是好茶葉真的不少，可惜懂茶的知音太少！不過(guò)，手工茶師就值得我們尊重和欣賞的方面就是學(xué)會(huì)了堅(jiān)守，為夢(mèng)想而生，用心做事就會(huì)取得成功！